Menggoyang Lidah di Rumah Makan Baginda Kapau: Cita Rasa Autentik Minang di Pontianak!

Buat kamu pencinta kuliner kaya rempah, pasti sudah tidak asing lagi dengan lezatnya masakan khas Sumatra Barat. Nah, bagi warga Pontianak atau kamu yang sedang berkunjung ke Kota Khatulistiwa, ada satu tempat kulineran yang wajib masuk daftar kunjungan: Rumah Makan Baginda Kapau!

Berlokasi sangat strategis di Jl. Sultan Abdurrahman No. 7, Pontianak (persis di sebelah Mitra Mart), Rumah Makan Baginda Kapau hadir memanjakan lidah dengan aneka lauk-pauk khas Nagari Kapau yang menggugah selera.  

Apa Bedanya Nasi Kapau dan Rumah Makan Padang Biasa?

Banyak orang mengira Nasi Kapau dan Nasi Padang itu sama saja karena sama-sama berasal dari Sumatra Barat. Padahal, keduanya punya perbedaan khas yang menarik! Berikut beberapa poin pentingnya: 

Tata Letak & Cara Mengambil Lauk:

Di Rumah Makan Padang, piring-piring lauk biasanya disusun tinggi di etalase kaca depan. Sedangkan di kedai Nasi Kapau, wadah-wadah lauk dihampar bertingkat di atas meja panjang di depan penjual. Uniknya, penjual Kapau menggunakan sendok atau centong bertangkai panjang untuk mengambilkan lauk pilihanmu.  

Lauk Khas yang Cuma Ada di Kapau:

Nasi Kapau memiliki beberapa hero menu otentik dari Nagari Kapau (Kecamatan Tilatang Kamang, Agam). Contohnya Gulai Tambusu (usus sapi yang diisi racikan telur dan tahu berkulit kenyal-gurih) serta Sayur Kapau (gulai nangka muda yang dipadu irisan kol dan kacang panjang dengan kuah gurih berempah). 

Pengalaman Memesan yang Interaktif: Makan Nasi Kapau memberikan sensasi seru karena kamu bisa berdiri langsung di depan jajaran wadah lauk, menunjuk lauk favoritmu, dan melihatnya disiram kuah gurih di atas nasi hangat.  

Mampir & Buktikan Kelezatannya!

Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi makan ramesan khas Kapau yang mantap, hangat, dan mengenyangkan, langsung saja meluncur ke Rumah Makan Baginda Kapau di Jl. Sultan Abdurrahman No. 7, Pontianak. Dijamin, paduan nasi hangat, kuah gulai kental, dan sambal khasnya bikin ketagihan dan ingin balik lagi! 

Klik : Rumah Makan Baginda Kapau